Sie sind das. Das freut mich aber. Wegen der Maronicreme und Rezepte. Meinen Sie Kochrezepte mit dieser Creme? Das klingt ja interessant, wo kann ich diese Rezepte finden?
aha. na, dann klemm ich´s halt an den nachtaufnahmen thread. wurschteliger rastplatz ;-)
na, ich meinte zum selber kochen:
300 g maroni waschen, am spitzen ende kreuzförmig einschneiden, im topf mit leicht gesalzenem wasser bei mittlerer hitze rund 40 minuten weich kochen. abgießen, noch warm schale und innenhäutchen entfernen. pürieren, auskühlen lassen und mit 50 g butter vermengen in einer schüssel. 50 g puderzucker dazu und ein päckchen vanillezucker.
es hat auch noch ne pikante version mit 100 g creme fraiche vermengen nur die maroni, dann mit ein wenig zitrone und pfeffer abschmecken. (das habe ich aber noch nicht selber versucht) sie haben es ja nach frankreich auch eh näher. aber das mit der tube eine gute sache, das wird so schnell schimmelig. und wir teilen uns das hier halt ein vorrauschauend und dann - ätsch. na, da muss ich dann mal nach gucken.
AHA
na, ich meinte zum selber kochen:
300 g maroni waschen, am spitzen ende kreuzförmig einschneiden, im topf mit leicht gesalzenem wasser bei mittlerer hitze rund 40 minuten weich kochen. abgießen, noch warm schale und innenhäutchen entfernen. pürieren, auskühlen lassen und mit 50 g butter vermengen in einer schüssel. 50 g puderzucker dazu und ein päckchen vanillezucker.
es hat auch noch ne pikante version mit 100 g creme fraiche vermengen nur die maroni, dann mit ein wenig zitrone und pfeffer abschmecken. (das habe ich aber noch nicht selber versucht) sie haben es ja nach frankreich auch eh näher. aber das mit der tube eine gute sache, das wird so schnell schimmelig. und wir teilen uns das hier halt ein vorrauschauend und dann - ätsch. na, da muss ich dann mal nach gucken.